Annexe 2

Lexique :

Expérience "in vitro": Expérience réalisée à l'extérieur de l'organisme.

Dynamique des fluides: C'est l'étude des mouvements des fluides, qu'ils soient liquides ou gazeux.

Dépression: C'est la diminution de la pression atmosphérique.

Asphyxie: C'est un terme médical qui signifie l'arrêt plus ou moins long de la circulation d'oxygène dans le corps.

Chyme: C'est la substance liquide que l'on trouve dans l'estomac avant l'entrée du duodénum. Il est constitué de nourriture partiellement digérée, d'eau, d'acide chlorhydrique et divers enzymes de la digestion.

La digestion buccale: C'est l'imprégnation du bol alimentaire par la salive. 

Bol alimentaire: C'est le résultat de divers aliments mâchés et mélés à la salive, qui est prêt à être digéré.

Mouvement peristaltique: C'est l'ensemble des contractions musculaires, permettant la progression du contenu d'un organe creux, à l'intérieur de cet organe.

Immunoglobulines: Ce sont des protéines qui jouent un rôle essentiel dans la défense de l'organisme contre les agressions.

Lymphe: C'est un liquide biologique blanchâtre qui circule dans son propre réseau de vaisseaux (le système lymphatique), avant de rejoindre le sang veineux près du coeur.